Одно из главных опасений, связанных с чипсами, — это их высокая калорийность. Действительно, в 100 граммах картофельных чипсов содержится от 500 до 550 калорий. Это значительно больше, чем в том же объеме отварного картофеля (около 87 ккал).
Отсюда возник стойкий миф о том, что чипсы — невероятно высококалорийный продукт, способный почти мгновенно «привести к ожирению». Однако на практике все не совсем так. Конечно, чипсы значительно калорийнее других снеков. Но обычная порция чипсов для одного человека — всего 30-50 граммов. А это 150-250 калорий — вполне разумное количество для перекуса.